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“倪师傅”老婆饼是凯福西饼店的招牌月饼。而一说到老婆饼,不得不说的便是它背后的故事:传说有一秀才要上京赶考,爱妻为其制作干粮大饼,特意揉进松子瓜子等营养坚果,为丈夫补充体力,秀才高中状后,感念妻子苦心,特意以老婆饼称之,从那时候开始,老婆饼就流传开了。
凯福西饼店里的老婆饼以营养丰富、低糖低脂高蛋白等特色深受不同年龄段的消费者的喜爱,是店内近30年来的一款品牌认知度较高的月饼。